Cà phê - Thức uống của dân Việt Nam

Quán Cà Phê xuất phát từ chữ "café" trong tiếng Pháp. Đây chính là 1 loại đồ uống được chế biến từ các hạt cà phê, nhưng mà, tùy thuộc vào từng cây, từng loại hạt và nơi trồng khác nhau mà cà phê có chất lượng và hương vị khác nhau. Một trong những loại cafe mắc tiền nhất trên thế giới chính là cafe Kopi Luwak, hay còn được nhiều người gọi là cà phê chồn. Loại cà phê này có giá thành vào khoảng 1300 USD/kg và hàng năm chỉ có tầm 200kg cà phê được xuất khẩu ra thế giới.



Tại Việt Nam, cà phê được nhiều người Việt yêu thích và thường uống cà phê vào mỗi sáng. Người Việt Nam cũng luôn luôn uống cà phê qua nhiều kiểu điển hình như: cafe đen nóng, cafe sữa nóng, cafe đá, cafe sữa đá, bạc xỉu, cà phê trứng...



Người dân Việt Nam luôn luôn dùng nhiều loại phin cà phê có chất liệu là nhôm hay inox, kế tiếp, xay nhỏ hạt cà phê, nén vào trong nhiều phin này tiếp tục chế nước sôi lên phía trên. Phía dưới phin, họ cũng thường để nhiều chiếc tách nhỏ để hứng cafe rỉ ra từ phin. Tham khảo thêm

Thời gian gần đây, tại Việt Nam ra mắt dạng cà phê take away, dạng như là người ta sẽ đến mua cà phê rồi mang đi, vừa đi vừa thưởng thức. Kiểu cà phê take away này khá tiện dụng cho cuộc sống hiện đại ngày nay, khi ngày càng có nhiều người bận rộn với công ăn việc làm và không có nhiều thời gian để uống cà phê.



Nhưng mà, không vì lý do này mà cafe take away kém đi nét đa dạng. Hình thức cà phê take away này có rất nhiều kiểu, từ các kiểu cà phê truyền thống như cafe đen, cà phê sữa, cà phê đá, cà phê trứng... cho đến các loại cà phê của nước ngoài điển hình như Cappuccino, Espresso, Latte, Macchiato, Mocha.